藍莓果凍
菜式簡介
兒子喜歡吃果凍，但是很擔心食品安全問題，就自己試著做做看，果凍清涼可口，熱量也極低，對我家的小胖胖來說，還是很不錯的小零食，鮮豔的顔色，清涼的口感，讓這個夏天甜美的度過吧！
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 藍莓適量
- 輔助料
- 吉利丁片5克
- 水200ML
- 調味料
- 檸檬汁適量
- 糖20克
藍莓果凍的做法步驟
第一步：吉利丁片用涼水泡軟，准備藍莓適量
第二步：藍莓加水用奶鍋燒開
第三步：等上了顔色後加入白糖，喜歡甜的可以多加一些
第四步：撈出藍莓，把泡軟的吉利丁片放入鍋內，攪拌使其融化
第五步：放涼後，倒入模具中，入冰箱冷藏2小時以上
第六步：成品
藍莓果凍做法技巧/竅門/補充說明：
如果想口感更好些，吃的時候可以蘸著椰蓉和糖粉，更美味
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