花生醬藍莓吐司
菜式簡介
因爲每天都要爲家人准備一日三餐，所以家裏各色食材准備的倒是很足的，可是像花生醬、芝麻醬及各類水果幹，一旦開封一下子也吃不完，放久了又影響品質，有些甚至過期扔掉，好浪費啊，所以我隔三差五就拿來做面包把它們消耗掉。心情好就手動整形，沒時間或懶癌犯了就統統扔進面包機裏做個一鍵式吐司。做好的吐司既可以給家人當早餐，也可以在娃放學回來的時候墊墊饑。
今天來分享一個花生醬藍莓吐司的做法。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 牛奶115克
- 雞蛋1個
- 花生醬40克
- 鹽2克
- 白砂糖35克
- 金龍魚面包用小麥粉250克
- 幹酵母粉5克
- 無鹽黃油20克
- 輔助料
- 藍莓幹10克
花生醬藍莓吐司的做法步驟
花生醬藍莓吐司做法技巧/竅門/補充說明：
1·每款烤箱溫度不同，烘烤時間根據自己的實際情況增減；
2·烘烤的時候當面團上色到自己喜歡的程度後記得表面蓋上錫箔紙，避免上色過度烤焦；
3·發酵時間一般1小時左右，天氣冷的話1·5-2個小時左右；
4·藍莓幹不要過多，不然會影響面團的發酵；
5·烤好出爐後可以在表面刷適量蜂蜜水，這樣會更有光澤。