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#第四屆烘焙大賽暨愛吃節#花生醬吐司

美食達人@搬個凳子看戲
#第四屆烘焙大賽暨愛吃節#花生醬吐司封面圖

菜式簡介
  家裏有巧克力花生醬,之前一直是抹在面包上吃了,這次我試試做個吐司看看

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一天
難度普通
主材料
高筋面粉300克
雞蛋1個
巧克力花生醬20克
輔助料
白糖30克
酵母4克
黃油30克

#第四屆烘焙大賽暨愛吃節#花生醬吐司的做法步驟

  • 第一步:高粉加入雞蛋及白糖
  • 第二步:然後加入清水
  • 第三步:加入酵母
  • 第四步:面包機柔面
  • 第五步:第一次柔好
  • 第六步:加入黃油
  • 第七步:柔好發至兩倍大
  • 第八步:然後排氣
  • 第九步:醒好的面團分成小塊
  • 第十步:擀成長條
  • 第十一步:抹上醬
  • 第十二步:全部抹好
  • 第十三步:然後起來
  • 第十四步:三根卷一起
  • 第十五步:編好
  • 第十六步:入模具裏
  • 第十七步:二次發好
  • 第十八步:刷上雞蛋液
  • 第十九步:烤箱175度 50分鍾
  • 第二十步:烤好的
  • 第二十一步:切成小塊
  • 第二十二步:好吃
  • #第四屆烘焙大賽暨愛吃節#花生醬吐司做法技巧/竅門/補充說明:

    烤箱上下溫度180度

    菜譜標簽:烘焙早餐學生
    相關食材:花生吐司花生醬

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