黑加侖果醬餅幹

美食達人@尚小可

黑加侖果醬餅幹封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 低粉140克; 黃油65克; 糖粉40克

輔助料: 蛋液25克; 黑加侖果醬適量

黑加侖果醬餅幹的做法步驟

第一步：黃油室溫軟化後，加入糖粉打至蓬松

第二步：分次加入蛋液打勻

第三步：篩入低粉

第四步：抓成面團（不要揉太久，避免出筋）

第五步：裝入保鮮袋（或上下鋪上保鮮膜防粘）擀成薄片

第六步：揭去表層的保鮮膜，抹上果醬

第七步：卷起來成圓柱狀，放入冰箱凍硬

第八步：凍好後取出切片(薄厚隨自己喜歡）

第九步：擺入鋪了油紙的烤盤中

第十步：成品

菜譜標簽：烘焙

相關食材：果醬黑加侖

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