荔枝果醬—捷賽私房菜

美食達人@捷賽私房菜

荔枝果醬—捷賽私房菜封面圖

菜式簡介
　　荔枝是我國江南名貴水果。由于荔枝色澤鮮紫，殼薄而平，香氣清遠，瓤厚而瑩，所以曆代文豪幾乎都留下了贊譽荔枝的佳句名篇。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝焖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 荔枝30枚; 水量200毫升

輔助料: 白砂糖20克

荔枝果醬—捷賽私房菜的做法步驟

第一步：荔枝去皮去核，用糖腌漬一晚；

第二步：將腌漬好的荔枝放入鍋中，加入200毫升水；

第三步：蓋上鍋蓋，啓動【幹鍋】功能；

第四步：待烹饪結束後，將鍋內食材盛出，放入冰箱冷藏，即可隨時食用。

荔枝果醬—捷賽私房菜做法技巧/竅門/補充說明：

1、出鍋時，可將荔枝肉用勺壓碎；
2、可根據個人的喜好，適量調整糖量。

菜譜標簽：下飯菜

相關食材：荔枝果醬

答配菜譜：荔枝與果醬的做法

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