#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#草莓果醬餅幹

美食達人@海天一色_uETbsh

菜式簡介
　　香香的餅幹配上酸酸甜甜的草莓醬，吃起來是一種美美的享受。

第一步：稱量好材料

第二步：軟化的黃油加入糖粉拌勻

第三步：用電動打蛋器打至體積膨大，顔色發白

第四步：分兩次加入蛋液，分別打勻

第五步：篩入低粉

第六步：和成光滑的面團，放入冰箱冷藏半小時

第七步：擀成薄面片，用模具壓成花形，可以壓成個人喜歡的形狀

第八步：擺放入不粘烤盤中

第九步：用大拇指豎著在每個中間按壓一個小窩

第十步：放入預熱好的烤箱中下層，200度15分鍾

第十一步：取出晾涼，在每個餅幹的小窩上擠上草莓醬

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#草莓果醬餅幹做法技巧/竅門/補充說明：

烤箱的溫度和時間請根據自己烤箱的脾氣設置，餅幹晾涼後才會變得酥脆，草莓醬是自己製作的，製作方法可以參考之前發的菜譜。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：草莓果醬

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