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草莓果醬

美食達人@阿蜀黍?
草莓果醬封面圖

菜式簡介
  蜀黍特別喜歡在冷冬天臨近前買些小巧的酸草莓熬成果醬 大早上起來就著面包吃 甜的心情都好的不要不要的

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
草莓300克
白糖100克

草莓果醬的做法步驟

  • 第一步:新鮮買來的小草莓君~
  • 第二步:洗淨
  • 第三步:切成丁 我喜歡切小點煮的更快些 當然你喜歡果肉口感的可以切大點
  • 第四步:撒上適量白糖
  • 第五步:蜀黍一般會先放著讓糖融化進草莓裏出水入味在煮 這步也可以省略的直接上鍋 中火煮阿煮~
  • 第六步:當出現這種泡泡圖的時候 拿個漏網將泡沫澇掉 減少澀味
  • 第七步:等到草莓基本消失時轉小火繼續煮至粘稠
  • 第八步:醬醬醬醬!!!
  • 草莓果醬做法技巧/竅門/補充說明:

    特別簡單就能學會

    菜譜標簽:小吃果醬
    相關食材:草莓果醬

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