荔枝炒西芹

美食達人@花魚兒

荔枝炒西芹封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 荔枝8個; 西芹135克; 胡蘿蔔片適量

輔助料: 鹽少許; 雞精少許

荔枝炒西芹的做法步驟

第一步：材料：荔枝、西芹、胡蘿蔔片

第二步：材料：荔枝、西芹、胡蘿蔔片

第三步：將荔枝剝殼去核，待用。

第四步：將荔枝剝殼去核，待用。

第五步：將西芹清洗一下、撈出。

第六步：將西芹清洗一下、撈出。

第七步：折成段、抽去筋。

第八步：放在案板上切開。

第九步：隨後，將切好的西芹和胡蘿蔔片下入沸水中焯開1分鍾後撈出。

第十步：隨後，將切好的西芹和胡蘿蔔片下入沸水中焯開1分鍾後撈出。

第十一步：燒鍋倒油燒熱，下入焯好的西芹和胡蘿蔔片翻炒一下。

第十二步：燒鍋倒油燒熱，下入焯好的西芹和胡蘿蔔片翻炒一下。

第十三步：接著，合入剝好的荔枝翻炒一下。

第十四步：接著，合入剝好的荔枝翻炒一下。

第十五步：然後，加少許鹽。

第十六步：加少許雞精。

第十七步：調味炒勻，即成。

第十八步：調味炒勻，即成。

第十九步：出鍋，裝盤。

第二十步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜夏季食譜素菜

相關食材：西芹荔枝

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