番茄荔枝麻圓

美食達人@hb俗人

番茄荔枝麻圓封面圖

菜式簡介
　　這款酸甜可口的荔枝麻圓是我們當地一家飯店的一道特色菜，特意學了來做。但是今天去超市買現成的麻圓賣光了，所以自己做的麻圓炸了。親們還可以把麻圓換成地瓜丸，紫薯丸，超市都有賣的現成的，回家一炸就OK了。酸酸甜甜是孩子們的最愛！

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 麻圓適量; 荔枝適量

輔助料: 番茄醬適量; 白糖適量; 醋適量

番茄荔枝麻圓的做法步驟

第一步：荔枝去皮去核，用清水洗幹淨待用

第二步：鍋裏倒入適量植物油，油七分熱，炸麻圓

第三步：待到麻圓全部漂起變鼓變圓，撈出來放入盤中

第四步：把鍋裏油全部倒出。放入適量番茄醬，白糖，比例爲1：1，再加一小勺醋，適量清水，熬製

第五步：待到番茄汁冒出小泡泡，放入荔枝。攪拌片刻，關火

第六步：把番茄荔枝汁澆到盤中麻圓上即可

菜譜標簽：下午茶小吃學生

相關食材：番茄荔枝

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