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自製荔枝果肉果醬

美食達人@美時
自製荔枝果肉果醬封面圖

菜式簡介
  荔枝,營養甘甜多。汁今天,用這自古以來就被人們認可的美味水果,做一款晶瑩甜美的果醬

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
鮮荔枝500克
輔助料
白糖120克
冰糖40克

自製荔枝果肉果醬的做法步驟

  • 第一步:將荔枝剝皮
  • 第二步:荔枝去核,撕碎,加入白糖,拌勻
  • 第三步:加入冰糖,拌勻(冰糖沒化開不要緊),糖腌30分鍾
  • 第四步:將腌好的糖荔枝果肉,放入不鏽鋼碗中,大火燒開
  • 第五步:小火熬煮,不停用木勺攪拌,水份越來越少,繼續熬煮,(耐心地用小火熬煮大約10分鍾)
  • 第六步:糖份和荔枝果肉熬煮融合,晶瑩濃稠。美味的---荔枝果肉果醬做好了----饅頭、面包的好伴侶喲···
  • 菜譜標簽:家常菜自製醬料
    相關食材:荔枝果醬

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