藍莓果醬

美食達人@瑪格萊特

藍莓果醬封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 藍莓適量

輔助料: 麥芽糖適量; 白糖適量; 檸檬適量

藍莓果醬的做法步驟

第一步：准備食材

第二步：將少量檸檬皮切碎多了有苦味

第三步：藍莓洗淨煮鍋加熱小火醬藍莓用勺子碾碎

第四步：依此加入檸檬碎麥芽糖白糖

第五步：小火不停攪拌煮至粘稠狀加入三分之一個檸檬汁

第六步：關火涼涼裝入密封罐

第七步：也可以裝保鮮盒放入冰箱冷藏隨用隨取

藍莓果醬做法技巧/竅門/補充說明：

檸檬皮不需要太多一點即可不然會苦沒有麥芽糖可用冰糖代替（要用小塊的要不然不容易化）

菜譜標簽：甜品果醬

相關食材：果醬藍莓

答配菜譜：藍莓與果醬的做法

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