自製山楂果醬

美食達人@關于小妮

菜式簡介
　　小時候喜歡直接吃新鮮山楂，酸酸的很美味。現在不敢直接那樣吃了，製作成山楂果醬也很好吃。直接吃，或者塗面包，泡水喝等等，山楂助消化，但也別吃太多哦~

第一步：山楂洗淨

第二步：去蒂去核：用尖頭切片刀，切去兩端，並刀尖在頭部邊緣旋轉一圈挖出黑色東西，再在山楂腰部劃一圈，握住兩端用手旋轉，露出果核，挖出果核，就好了，依次去完。

第三步：山楂放入面包桶，放入綿白糖，澱粉，水

第四步：調至花式果醬鍵，約一小時左右即成

第五步：看看效果

第六步：晾涼，盛出至殺菌的無水無油瓶中，封口冷藏。

第七步：成品欣賞，300克山楂，做出約200克果醬。

第八步：再來張

自製山楂果醬做法技巧/竅門/補充說明：

快熟時，一小時之前也可以開蓋看看，如果喜歡稀一點可提前取出；

相關食材：山楂果醬

相關菜譜：: 山楂果醬的做法; 山楂果醬的做法; 紅果醬—— 當季山楂 5分鍾變身的做法; 純天然無添加劑的山楂果醬，果丹皮和山楂糕的做法; 【山楂果醬】——紅色誘惑的做法; 山楂果醬的做法; 山楂果醬的做法; 山楂果醬的做法; 山楂果醬山楂糕的做法[圖解]; 山楂果醬的做法[圖解]; 山楂果醬的做法; 山楂果醬的做法