黑加侖酸奶馬芬

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黑加侖酸奶馬芬封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 黃油50克; 細砂糖50克; 酸奶100克; 雞蛋1個; 低筋粉110克; 泡打粉3克; 黑加侖葡萄幹20克

黑加侖酸奶馬芬的做法步驟

第一步：黑加侖洗淨，用溫水浸泡15分鍾左右，用廚房紙巾吸幹水分，去蒂。

第二步：黃油軟化後，加入砂糖打發，打至黃油顔色變淺。

第三步：加入雞蛋，攪拌均勻。

第四步：低筋粉和泡打粉混合，篩入黃油中，翻拌至沒有幹面粉。

第五步：倒入酸奶，加入黑加侖，翻拌均勻。

第六步：拌好的面糊。

第七步：將面糊裝入裱花袋，擠入蛋糕模中。

第八步：烤箱預熱，170度。上下火，中層，烤40分鍾左右。

黑加侖酸奶馬芬做法技巧/竅門/補充說明：

第4步驟中，翻拌至沒有幹面粉即可，再加入黑加侖和酸奶，拌勻。不要攪拌過度，否則烤好的蛋糕裏面會出現空洞。

菜譜標簽：烘焙蛋糕紙杯蛋糕

相關食材：黑加侖酸奶

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