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家常快手菜—黃瓜木耳炒雞蛋

美食達人@星星女人
家常快手菜—黃瓜木耳炒雞蛋封面圖

菜式簡介
  最近在減肥,不能亂吃東西,只能吃些低熱量的菜了,但成效還不錯,半個月的時間,體重已級從108斤減到了99斤,離我的第一部目標95斤還有4斤,繼續堅持,管住嘴,多鍛練!
   這是一道做法極其簡單,但是營養價值非常高的健康菜,適合減肥時期吃的一道菜,女士吃了還可以美容養顔。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
黑木耳1小把
黃瓜1根
雞蛋3個
輔助料
蔥花適量
調味料
適量

家常快手菜—黃瓜木耳炒雞蛋的做法步驟

  • 第一步:木耳提前泡發,去蒂,撕小朵;鍋裏燒開水,把木耳倒進去焯熟撈出,用涼水過一下,控幹水分;
  • 第二步:雞蛋磕到碗中打成蛋液;
  • 第三步:黃瓜洗淨,切成菱形片;
  • 第四步:蔥切蔥花;
  • 第五步:鍋中放油,油熱後爆香蔥花,倒入雞蛋液,用筷子順時針畫圈劃散;
  • 第六步:倒入木耳、黃瓜片,翻炒一會,加入適量的鹽調味即可。
  • 菜譜標簽:素菜
    相關食材:雞蛋黃瓜木耳

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