香椿攤雞蛋
菜式簡介
每年春天都盼著吃各種風味的小野菜,香椿是最早出來的美食,每次一上市都會搶著嘗鮮,家人最喜歡用香椿做各種美食。舌尖上的中國裏面做的香椿攤雞蛋,這個我們家以前還真沒做過,呵呵,咱也試試吧。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 香椿葉適量
- 雞蛋2個
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
香椿攤雞蛋的做法步驟
香椿攤雞蛋做法技巧/竅門/補充說明:
1、大火燒熱鍋,倒入蛋液前改中小火。
2、倒入鍋中的油多一下,蛋液才能蓬起來
答配菜譜:香椿與雞蛋的做法