西紅柿蠶豆炒雞蛋

美食達人@花魚兒

第一步：材料：蠶豆、雞蛋、西紅柿（已清洗）

第二步：將蠶豆剝殼成爲肉種肉淘洗一下，待用。

第三步：將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。

第四步：打成蛋液，待用。

第五步：將已清洗好的西紅柿放在案板上切成小塊，待用。

第六步：燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。

第七步：隨後，利用炒雞蛋的油，下入淘洗好的蠶豆翻炒一下。

第八步：接著，加適量的清水。

第九步：煮開，煮上2——3分鍾。

第十步：然後，炒好的雞蛋和切好的西紅柿翻炒翻炒。

第十一步：最後，加適量的白糖。

第十二步：加適量的鹽。

第十三步：調味炒勻，即成。

第十四步：出鍋裝盤。

相關食材：雞蛋西紅柿蠶豆

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