西紅柿雞蛋炒絲瓜

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西紅柿雞蛋炒絲瓜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 絲瓜2個; 西紅柿1個; 青椒1個; 雞蛋2個

輔助料: 鹽適量; 生抽適量; 蚝油適量; 雞精適量; 幹辣椒適量; 蔥適量; 姜適量

西紅柿雞蛋炒絲瓜的做法步驟

第一步：雞蛋打散。

第二步：起鍋燒油放入雞蛋液。

第三步：炒製定型盛出備用。

第四步：起鍋燒油下入幹辣椒炒香。

第五步：放蔥姜炒香。

第六步：放西紅柿炒出。

第七步：放絲瓜。

第八步：放生抽，耗油，鹽，雞精翻炒均勻。

第九步：放雞蛋。

第十步：放青椒翻炒均勻即可。

第十一步：出鍋裝盤完成。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜家常菜夏季食譜

相關食材：雞蛋絲瓜西紅柿

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