絲瓜炒雞蛋

第一步：准備食材。

第二步：首先把絲瓜去皮洗淨切片。

第三步：把雞蛋中加入一點點鹽打散。

第四步：鍋中倒入一半玉米油，小火把雞蛋煎成塊。

第五步：把雞蛋盛出待用。

第六步：鍋中倒入另一半油，開小火油溫七成熱，放入蔥花炒香後倒入生抽。

第七步：放入絲瓜炒熟後倒入雞蛋翻炒均勻(炒絲瓜時如果太幹就順鍋邊加少許熱水)。

第八步：加入鹽翻炒均勻即可。

第九步：盛盤。

第十步：成品。

第十一步：開吃啦。