絲瓜炒雞蛋

美食達人@A蘋果小廚

絲瓜炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　周末在婆家做的一道菜，時間緊張，所以做出的菜賣相有點差，但口感還是一如既往的好啊，嘿嘿

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 絲瓜1根; 雞蛋3個

輔助料: 鹽適量

絲瓜炒雞蛋的做法步驟

第一步：雞蛋打成蛋液。

第二步：鍋中放少量油，煎炒。

第三步：炒好的雞蛋盛出備用。

第四步：鍋中放少量油，入絲瓜片翻炒。

第五步：當絲瓜透亮時，加入雞蛋。

第六步：加入鹽，炒勻出鍋。

絲瓜炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：

絲瓜切好後放淡鹽水中泡一會，可防止變色。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜夏季食譜晚餐快手菜學生

相關食材：雞蛋絲瓜

答配菜譜：絲瓜與雞蛋的做法

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