絲瓜雞蛋湯

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絲瓜雞蛋湯封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 絲瓜一根; 雞蛋兩個; 面粉15克

輔助料: 雞精一勺; 鹽兩勺; 食用油適量

絲瓜雞蛋湯的做法步驟

第一步：絲瓜去皮。切片。

第二步：蔥切碎。

第三步：雞蛋打散。

第四步：面粉加入適量水。攪拌糊狀。

第五步：鍋中倒入食用油。燒熱。放入蔥炒一下。

第六步：絲瓜也要翻炒一下。

第七步：倒入兩碗水。燒開

第八步：先把面糊倒進去。攪拌一下。再燒開。

第九步：開鍋後。雞蛋液倒入鍋裏。邊倒雞蛋液邊攪拌。

第十步：雞蛋熟了。就可以了。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：雞蛋絲瓜

答配菜譜：絲瓜與雞蛋的做法

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