絲瓜炒雞蛋

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絲瓜炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　#快手小炒菜#，絲瓜炒雞蛋，點擊率相當高的快手菜。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 絲瓜一根; 雞蛋兩個; 蔥半根

輔助料: 調和油適量; 鹽少許

絲瓜炒雞蛋的做法步驟

第一步：絲瓜清洗幹淨。

第二步：去皮、斜切成片。

第三步：雞蛋打散。

第四步：熱鍋涼油，先炒雞蛋。

第五步：雞蛋炒好後，盛出備用。

第六步：鍋內加少許底油，爆香蔥絲。

第七步：加入絲瓜片翻炒。

第八步：絲瓜變軟後，放入炒好的雞蛋。

第九步：加少許鹽調味，出鍋了。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋絲瓜

答配菜譜：絲瓜與雞蛋的做法

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