絲瓜炒雞蛋

美食達人@筱筱很在乎

絲瓜炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 絲瓜適量; 雞蛋適量

輔助料: 大蔥適量; 食鹽適量; 食用油適量

絲瓜炒雞蛋的做法步驟

第一步：三顆雞蛋打勻，絲瓜洗淨切段，大蔥切片；

第二步：起油鍋；

第三步：待油熱後，倒入打勻的雞蛋液；

第四步：待雞蛋凝固後，即可盛出；

第五步：炒雞蛋的鍋，加入少許油，將蔥放到鍋裏翻炒；

第六步：將絲瓜放到鍋裏翻炒幾下，然加入少量食鹽和清水燒煮；

第七步：待絲瓜差不多熟後，將雞蛋放到鍋裏翻炒幾下即可出鍋；

第八步：再來一張。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞蛋絲瓜

答配菜譜：絲瓜與雞蛋的做法

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