絲瓜雞蛋面

美食達人@面朝陽光

絲瓜雞蛋面封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋適量; 絲瓜適量; 紅薯粉適量

輔助料: 紅椒適量

絲瓜雞蛋面的做法步驟

第一步：絲瓜洗淨去皮

第二步：雞蛋打散跟紅薯粉攪勻

第三步：平底鍋刷少量油,倒入蛋液攤成蛋餅

第四步：蛋餅切成寬面條狀

第五步：絲瓜切成長條

第六步：熱鍋下油將絲瓜炒軟

第七步：放適量紅椒粒稍炒

第八步：將雞蛋面一塊倒入鍋中,調入適量鹽炒勻即可

菜譜標簽：老人秋季食譜午餐兒童工作餐面條

相關食材：雞蛋絲瓜

答配菜譜：絲瓜與雞蛋的做法

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