絲瓜炒雞蛋

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絲瓜炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 絲瓜一根; 雞蛋二個

輔助料: 花生油適量; 鹽少許; 米醋一勺; 大蒜2顆

絲瓜炒雞蛋的做法步驟

第一步：准備好食材，絲瓜，蒜片。

第二步：雞蛋液攪拌均勻。

第三步：鍋內放油。

第四步：到入雞蛋液。

第五步：雞蛋炒熟，推到一邊，放入蒜末。

第六步：放入絲瓜翻炒。

第七步：放鹽，翻炒2分鍾，沿著鍋邊淋少許米醋，關火。

第八步：熱氣把酸味帶走，只留下醋香。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜夏季食譜晚餐

相關食材：雞蛋絲瓜

答配菜譜：絲瓜與雞蛋的做法

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