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絲瓜炒雞蛋

美食達人@太陽1968
絲瓜炒雞蛋封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
絲瓜1根
雞蛋4個
輔助料
適量

絲瓜炒雞蛋的做法步驟

  • 第一步:絲瓜1根洗幹淨。
  • 第二步:絲瓜去皮,切成薄片。
  • 第三步:雞蛋磕在盤中打散。
  • 第四步:炒鍋放油燒熱,倒入打散的雞蛋。雞蛋炒熟,用盤子乘出。
  • 第五步:炒鍋重新放油,下入絲瓜片,翻炒,加鹽,下入雞蛋炒勻即可。
  • 第六步:炒的時間不宜過長,以免絲瓜口感不好。
  • 相關食材:雞蛋絲瓜

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