絲瓜炒雞蛋

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絲瓜炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋2個; 絲瓜1個

輔助料: 蔥適量; 蒜適量; 鹽適量; 生抽適量

絲瓜炒雞蛋的做法步驟

第一步：小蔥切碎。

第二步：雞蛋和蔥花混合。

第三步：絲瓜削皮切滾刀，蔥切段，蒜切片。

第四步：鍋中放油燒熱倒入蛋液定型後撈出。

第五步：底油爆香蔥蒜。

第六步：放絲瓜稍翻炒，放小半碗水。

第七步：絲瓜炒至翠綠放鹽和雞蛋稍翻炒。

第八步：放入少許生抽，關火。

第九步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋絲瓜

答配菜譜：絲瓜與雞蛋的做法

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