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絲瓜雞蛋丸子湯

美食達人@倚蘭聽海
絲瓜雞蛋丸子湯封面圖

菜式簡介
  絲瓜中含有豐富的多種營養元素,其中特別是能防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C最多,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品。下班後煮上一碗這樣的快手湯喝,簡單又滿足。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
絲瓜300克
雞蛋1個
輔助料
丸子100克
1克
1克
1克

絲瓜雞蛋丸子湯的做法步驟

  • 第一步:准備好食材。
  • 第二步:絲瓜切滾刀塊。
  • 第三步:鍋內加水煮開。
  • 第四步:加入絲瓜。
  • 第五步:放入丸子。
  • 第六步:倒入雞蛋液。
  • 第七步:雞蛋液凝固後加鹽。
  • 第八步:撒上蔥花出鍋。
  • 絲瓜雞蛋丸子湯做法技巧/竅門/補充說明:

    1、絲瓜如果是苦味的勿吃。
    2、雞蛋液放入凝固後再攪拌。

    菜譜標簽:湯類
    相關食材:雞蛋絲瓜

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