絲瓜炒雞蛋

美食達人@嘀嗒娣

絲瓜炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 絲瓜1根; 雞蛋2個

輔助料: 蒜若幹; 鹽適量

絲瓜炒雞蛋的做法步驟

第一步：絲瓜滾刀塊切好

第二步：雞蛋倒碗裏，加鹽，攪拌

第三步：平底鍋燒熱加油，倒入雞蛋液煎，盛出備用

第四步：平底鍋燒熱倒入絲瓜翻炒，加點水燒至八分熟，倒入雞蛋，加鹽，收汁盛盤

菜譜標簽：熱菜素菜

相關食材：雞蛋絲瓜

答配菜譜：絲瓜與雞蛋的做法

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