豆媽帶你10分鍾搞定絲瓜木耳炒雞蛋

美食達人@A00A林彤~彭豆美食

菜式簡介
　　上班族中午時間也是非常緊張的，距家遠的回不了家，就是離家近的中午時間也是感覺不夠用，今天豆媽帶你10分鍾搞定簡易午餐絲瓜木耳炒雞蛋！

第一步：老爹自種的絲瓜兩根，去皮備好，早晨臨出門時已經泡上的木耳，三個雞蛋，蔥姜蒜備好。

第二步：熱鍋加少許油，油熱後把打好的雞蛋炒好，盛起備用。

第三步：熱鍋加油，油熱後蔥姜蒜辣椒爆鍋（能吃辣的可以多放辣椒），依次放入絲瓜，木耳翻炒，絲瓜水分極少，我早早放鹽，這樣絲瓜自身會出一點水分哦！炒時需要稍微加一點點水。

第四步：起鍋前加少許韭菜味道更好！簡單的午餐10分鍾搞定！

第五步：餐後來一個離核的龍井黃桃超級爽！這桃子每年只有8月底才能吃上，無比珍惜！

豆媽帶你10分鍾搞定絲瓜木耳炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：

絲瓜水分極少，炒時一定注意加點水哦，要不然容易粘鍋哦！

菜譜標簽：熱菜家常菜

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