雞蛋絲瓜湯

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雞蛋絲瓜湯封面圖

菜式簡介
　　雞蛋絲瓜湯，一款家常湯品！口感清新，爽口鮮美！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 絲瓜一根; 雞蛋一個; 韭黃一撮

輔助料: 油適量; 鹽適量; 太太樂蔬之鮮適量; 水適量

雞蛋絲瓜湯的做法步驟

第一步：所需食材准備就緒。

第二步：絲瓜去皮切片放入鹽水中浸泡。

第三步：韭黃切末，雞蛋磕入碗中。

第四步：鍋中放入少許油，加入絲瓜片翻炒。

第五步：加少許水煮沸。

第六步：倒入蛋液，請勿來回攪動。

第七步：撒入韭黃，和蔬之鮮。

第八步：出鍋加鹽調味即可。

第九步：家常湯品，請您品鑒。

第十步：成品圖

雞蛋絲瓜湯做法技巧/竅門/補充說明：

大火快煮，製作時間久影響口感哦！

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：雞蛋絲瓜

答配菜譜：絲瓜與雞蛋的做法

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