絲瓜雞蛋面

美食達人@水青青

絲瓜雞蛋面封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 絲瓜適量; 面條適量

輔助料: 雞蛋適量

調味料: 鹽適量; 油適量; 辣椒油適量; 調味鮮適量

絲瓜雞蛋面的做法步驟

第一步：備面條，絲瓜。

第二步：面條放進開水裏煮斷生，。

第三步：絲瓜去皮切條，面條過冷水瀝水待用。

第四步：另起鍋燒油放進絲瓜炒勻。

第五步：放點鹽翻炒幾下，。

第六步：再放進清水燒開。淋上蚝油，放點辣椒油。

第七步：再放進煮好的面條燒開。

第八步：調點調味鮮提鮮。

第九步：裝碗裏配上剛煮好的熟雞蛋即可。

菜譜標簽：面條

相關食材：雞蛋絲瓜

答配菜譜：絲瓜與雞蛋的做法

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