絲瓜炒雞蛋

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

絲瓜炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 絲瓜適量; 雞蛋2個

輔助料: 紅辣椒適量; 大蒜頭適量

絲瓜炒雞蛋的做法步驟

第一步：准備好食材。

第二步：絲瓜去皮切成薄片、辣椒切成小圈、大蒜頭切成薄片、雞蛋磕入碗中，劃散。

第三步：起鍋燒油。

第四步：油七成熱時，下入雞蛋快速翻炒。

第五步：盛出待用。

第六步：鍋中留油，下入絲瓜、辣椒、大蒜頭翻炒均勻。

第七步：至軟，加鹽、雞精、蚝油調味。

第八步：加入之前炒好的雞蛋，翻炒均勻即可出鍋。

第九步：起鍋裝盤。

第十步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞蛋絲瓜

答配菜譜：絲瓜與雞蛋的做法

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