絲瓜炒雞蛋

美食達人@幽幽123456

菜式簡介
　　一個人在家，懶得做飯，可是又餓的不行，打開冰箱看到了絲瓜和西紅柿，于是乎，就做了這道菜，味道不錯，就是辣椒有點辣，不喜歡吃辣的童鞋們可以不放…

第一步：准備好食材，將絲瓜切片，西紅柿切成小塊，辣椒切絲備用，大蒜切片，雞蛋攪勻備用

第二步：鍋裏放油（多一點），小夥煎雞蛋，將雞蛋煎至金黃，盛出備用

第三步：鍋內放入少許油，加入大蒜和辣椒，火煸炒

第四步：倒入西紅柿，將西紅柿炒出汁。

第五步：加入絲瓜，繼續炒，直到絲瓜變軟。（不用怕鍋幹，西紅柿的汁子和絲瓜中的水分不會讓鍋幹的）。

第六步：加入炒好的雞蛋，翻炒一下即可出鍋。

菜譜標簽：素菜

相關食材：雞蛋絲瓜

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