絲瓜雞蛋面------清淡又營養

菜式簡介
　　材料：
　　絲瓜半個，雞蛋1個，面條適量。
　　精鹽，豬油，高湯適量，雞精，調味鮮。
　　方法：
　　1、絲瓜去皮切長條，
　　2、雞蛋打入碗中放進鍋裏蒸熟待用。
　　3、面條煮熟待用，
　　4、將切好的絲瓜放進熱油鍋裏翻炒片刻，
　　5、再加點精鹽把絲瓜炒熟炒軟，調入高湯煮開。
　　6、加入蒸好的雞蛋，
　　7、再加入煮好的面條燒開，調入調味鮮，雞精即成。