絲瓜炒雞蛋

美食達人@康康1818

絲瓜炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　學做絲瓜炒雞蛋

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 絲瓜3根; 雞蛋2個

輔助料: 蔥姜適量

調味料: 鹽適量

絲瓜炒雞蛋的做法步驟

第一步：1·將絲瓜洗淨待用

第二步：2·將洗淨的絲瓜去皮斜切成片，雞蛋磕碗裏攪勻，蔥姜切好備用；

第三步：3·鍋裏放少許油炒雞蛋備用

第四步：4·另起鍋放油爆香蔥姜，

第五步：5·下絲瓜繼續翻炒，直到絲瓜變軟。放入炒好的雞蛋繼續翻炒，淋少許水再繼續翻炒幾秒鍾，

第六步：6·加鹽調味即可出鍋裝盤·

菜譜標簽：熱菜秋季食譜

相關食材：雞蛋絲瓜

答配菜譜：絲瓜與雞蛋的做法

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