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絲瓜炒雞蛋

美食達人@尋夢一ZbDu
絲瓜炒雞蛋封面圖

菜式簡介
  絲瓜這種蔬菜,相信大家都不陌生,它所含營養在瓜類食物中比較高。可供藥用,有清熱解毒之效,還有抗過敏、美容之效。絲瓜可以用于各種炒菜燒菜的搭配,可以說是款百搭蔬菜。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
絲,瓜1斤
雞蛋4個
大蔥1根。
輔助料
少許
適量
五香粉少許

絲瓜炒雞蛋的做法步驟

  • 第一步:1斤絲瓜,4個雞蛋,1根大蔥。
  • 第二步:首先把絲瓜洗淨。
  • 第三步:去皮。
  • 第四步:切成滾刀塊。
  • 第五步:准備好食材。
  • 第六步:雞蛋打散。
  • 第七步:平底鍋加熱加點油中火開始煎雞蛋。
  • 第八步:雞蛋煎的差不多,加入蔥花炒香。
  • 第九步:加入絲瓜塊快速翻炒。
  • 第十步:加鹽加五香粉翻炒均勻。
  • 第十一步:絲瓜炒雞蛋美味。
  • 相關食材:雞蛋絲瓜

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