奶油蘑菇湯
菜式簡介
老公主刀的一道湯，也是第一次作，舉著打印的菜譜做的，哈哈~~~
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 洋蔥1/4個
- 口蘑4個
- 牛奶1袋
- 輔助料
- 黃油20克
- 面粉40克
- 水適量
- 調味料
- 鹽2克
奶油蘑菇湯的做法步驟
第一步：用了兩種蘑菇。
第二步：洋蔥和蘑菇分別切碎。
第三步：准備一只湯鍋。
第四步：黃油放鍋底炒化。
第五步：放入面粉炒香。
第六步：開小火，快速攪拌。
第七步：面粉炒成糊後，倒入牛奶。
第八步：更起一只平底鍋，黃油炒化，放入洋蔥和蘑菇碎炒香。
第九步：炒好的洋蔥和蘑菇碎倒入湯鍋。
第十步：待湯汁粘稠，放入少許鹽和糊椒粉，即可出鍋。
第十一步：出鍋裝碗喽。
第十二步：今天立了大功的兩大功臣。
奶油蘑菇湯做法技巧/竅門/補充說明：
其實應該放些奶油的，但家裏沒有，就省略了，但味道還是不錯的。
答配菜譜：奶油與蘑菇的做法