蘋果桃子果醬

美食達人@阿輝418

菜式簡介
　　買回來面包機原本想做面包的，結果總是材料沒備齊，琢磨做些其他的，就地取材吧。沒想到果醬裏居然搜不到蘋果桃子果醬，印象中有種叫蘋果桃的東西，考慮蘋果平和，桃香濃郁，想來應該也是較好的搭配吧！

第一步：水果都要放壞了。蘋果、桃子削皮待用，爲了讓大家看清，有個桃子沒削。果皮都削了，現在食品太不安全（流淚ing）

第二步：材料連水一起倒入攪拌機打碎，程度視自己口感而定，喜歡細滑就多打一會兒，我大概就打了十秒左右，倒入平底鍋，我那個也是不粘鍋。開始煮。。。搞個冒泡泡的圖，嘿嘿！

第三步：我家那個煤氣不好控製，只能用中火或大火，暈！都要我交房後才讓買新的。。。好吧，反正目的是煮幹些，考慮到面包機做果醬的過程水分流失地較少，所以留些汁就可以了。如果用不粘鍋直接煮的話，加糖小火慢慢熬吧，粘稠度比較好掌握。

第四步：放入面包機，加糖兩勺，如果喜歡甜的可以再加，不過爲了健康少加點其實味道也不錯的，選擇果醬程序，然後休息或者帶孩子、上網都ok，等面包機叫你吧！

第五步：容器水煮消毒晾幹，果醬熬好裝瓶冷卻後冷藏。

蘋果桃子果醬做法技巧/竅門/補充說明：

如果是水蜜桃，加入檸檬汁應該味道很鮮甜。材料中的桃子很酸，所以沒人吃。。。不過做果醬味道正好，酸酸甜甜的。如果家裏有不受歡迎的水果，就把它做出美味的果醬吧！

菜譜標簽：自製醬料果醬

相關食材：蘋果果醬桃

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