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煎三文魚配蘋果醬

美食達人@maria_ping
煎三文魚配蘋果醬封面圖

菜式簡介
  三文魚切段,清水煮西藍花,煮土豆,平鍋放油,煎三文魚撒鹽和胡椒粉,

耗時/難易度
口味醬香
工藝
耗時一小時
難度高級
主材料
三文魚適量
蘋果1/2個
輔助料
土豆適量
胡籮蔔適量
西藍花適量
調味料
葷香適量
majonas適量
適量
胡椒粉適量
酸奶油適量
檸檬適量

煎三文魚配蘋果醬的做法步驟

  • 第一步:不要大火,以免中間不熟,要煎到兩面顔色漂亮,中間要熟,用小中火。
  • 第二步:蘋果一個。
  • 第三步:切成小丁,不能切的太大塊。
  • 第四步:Gräddefil 酸奶油。
  • 第五步:酸奶油 2dl。
  • 第六步:再加鹽少許,胡椒粉少許,半個檸檬汁。
  • 第七步:再加 1勺 majonäs 這是一種用油和蛋黃做的醬。我用的是檸檬味的。
  • 第八步:攪拌均勻,喜歡吃葷香的可放些末。
  • 第九步:都做好,可裝盤,擺放漂亮。
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