韓式煮黃豆

美食達人@彤·~~

韓式煮黃豆封面圖

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 黃豆一杯

輔助料: 熟黑芝麻一碟

調味料: 醬油6勺; 糖三勺; 純淨水兩杯半; 芝麻油兩勺

韓式煮黃豆的做法步驟

第一步：准備食材：黃豆一杯、熟黑芝麻一碟、醬油6勺、糖三勺、純淨水兩杯半、芝麻油（也就是香油）兩勺。

第二步：黃豆洗幹淨，泡1天，冬天可以泡兩到三天。也可用黑豆。

第三步：把黃豆放進兩杯半水裏煮沸。

第四步：大火煮沸。

第五步：改小火煮半小時。

第六步：水收幹後加六勺醬油三少糖，繼續小火煮20分鍾，一直攪。

第七步：汁收幹後，放涼。拌上香油和黑芝麻。
噴香噴香的涼菜：韓式煮黃豆。

第八步：···········

菜譜標簽：老人朋友聚餐夏季食譜兒童小菜晚餐

相關食材：黃豆

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