夏日飲品——楊梅汁

美食達人@蕭雪閑雲

夏日飲品——楊梅汁封面圖

菜式簡介
　　楊梅好吃，但不易存放，這個時候，做成楊梅汁是最好的啦！自製的飲品，健康無添加！酸酸甜甜的口感，女兒直呼好喝呢！

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 楊梅適量

輔助料: 白砂糖適量

夏日飲品——楊梅汁的做法步驟

第一步：楊梅在鹽水中浸泡半小時，然後沖洗幹淨

第二步：清洗好的楊梅放入鍋中，加適量的水，煮開

第三步：把煮過的楊梅撈出來，用勺子壓碎，去掉核

第四步：把去了核的楊梅放入榨汁機榨成汁

第五步：把榨好的楊梅汁放回鍋中，重新煮開，邊煮邊加白砂糖調味

第六步：把煮好的楊梅汁通過濾網過濾，去除渣。好喝的楊梅汁就成啦！

夏日飲品——楊梅汁做法技巧/竅門/補充說明：

也可以一開始就把楊梅的核去掉，榨汁，然後再煮。但是沒煮熟的楊梅去核麻煩，煮過的比較容易去核。

菜譜標簽：名菜夏季食譜兒童下午茶甜品飲品

相關食材：楊梅

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