五香蔥油餅

美食達人@羊脂仙露

五香蔥油餅封面圖

耗時/難易度: 口味五香; 工藝煎; 耗時半小時; 難度未知

主材料: 面粉200克; 蔥花2克; 南德麻辣調味料1勺; 黑胡椒粉1勺; 五香粉1/2勺

五香蔥油餅的做法步驟

第一步：面粉

第二步：加開水攪拌

第三步：涼一下揉成燙面團

第四步：蔥切蔥花

第五步：調料

第六步：燙面擀成圓形

第七步：面片上放點花生油

第八步：油刷均勻

第九步：撒上其他的調料

第十步：卷成條，兩頭捏緊

第十一步：再卷一下

第十二步：壓扁擀成薄餅

第十三步：電餅铛預熱後放點花生油

第十四步：放薄餅

第十五步：煎成兩面焦黃

第十六步：切塊裝盤

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