芝麻豆香蔥油餅

美食達人@朵朵小公主

芝麻豆香蔥油餅封面圖

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝烘焙; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 面粉適量; 豆渣適量; 芝麻適量

輔助料: 蔥花適量; 鹽適量; 雞蛋適量; 油適量; 花椒粉適量; 胡椒粉適量; 雞精適量; 豆渣適量; 面粉適量; 芝麻適量

芝麻豆香蔥油餅的做法步驟

第一步：豆渣放入盆中，加人鹽，芝麻，香蔥末，雞精，胡椒粉，花椒粉，面粉拌勻，旁邊留點空放點幹面粉，倒入熬開的油，用筷子攪拌成油酥，然後和剛剛加好料的面一起和成面團，用保鮮膜蓋上饧二十分鍾。

第二步：開始把面團揉一揉分成餅劑，用做千層餅的方法做成餅丕。

第三步：電餅铛裏塗少許油，把餅丕下鍋烙至兩面金黃，酥脆鮮香的餅餅就烙好了。

菜譜標簽：家常菜主食早餐

相關食材：香蔥芝麻蔥油蔥

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