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紫菜蛋花湯

美食達人@叮當小暖窩
紫菜蛋花湯封面圖

菜式簡介
  紫菜蛋花湯屬于一款速食湯,其主料紫菜和雞蛋的營養價值都比較高,因其製作簡單方便,營養豐富而廣受喜愛。想要做的更美味,必然少不了一道獨門秘方,我的就是不可缺的海天鮑魚汁,這是我家常用的一種調料哦,海天鮑魚汁,鮑魚風味香濃、真材實料、營養美味,除了可以用來煮湯,還可以撈面或烹調各類菜肴,百吃不膩!今天就跟大家分享一下紫菜蛋花湯的做法吧。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
紫菜20克
雞蛋2個
番茄1個
輔助料
蔥花10克
調味料
海天鮑魚汁10克
少許
香油少許
植物油5克

紫菜蛋花湯的做法步驟

  • 第一步:將紫菜洗淨,撕片;番茄切1/8塊;雞蛋打散。
  • 第二步:燒熱鍋中油,加番茄塊翻炒,再加入鹽和3碗水,燒開後煮2分鍾後加入紫菜和蛋液。
  • 第三步:湯沸後關火,調入海天鮑魚汁、香油均勻,撒上蔥花即可。
  • 菜譜標簽:湯類
    相關食材:紫菜

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