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蚝油焖胡蘿蔔----晚上的減肥餐

美食達人@米粒92
蚝油焖胡蘿蔔----晚上的減肥餐封面圖

菜式簡介
  夏天到了,又要開始我們的減肥時間和減肥餐的時候了,晚上盡量只吃素不要吃飯類的,所以特別頭疼晚上能吃什麼素類的,不要天天炒青菜來吃啊,所以昨晚特地想到了這個蚝油悶胡蘿蔔,味道超贊!
  胡蘿蔔的營養價值:胡蘿蔔富含維生素A,可促進機體的正常生長與繁殖,維持上皮組織、防止呼吸道感染,保持視力正常,治療夜盲症和眼幹燥症。婦女進食可以降低卵巢癌的發病發病率。內含琥珀酸鉀,有助于防止血管硬化,降低膽固醇,並防治高血壓。胡蘿蔔素可清除致人衰老的自由基,B族維生素和維生素C等營養成分也有潤皮膚、抗衰老的作用。

耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
胡蘿蔔500克
輔助料
蚝油6大勺
麻油兩勺
一勺半

蚝油焖胡蘿蔔----晚上的減肥餐的做法步驟

  • 第一步:胡蘿蔔三根
  • 第二步:將胡蘿蔔切成圓片,5毫米厚度就可以了。
  • 第三步:倒入亦舒堂火麻油兩勺,熱下油溫
  • 第四步:倒入胡蘿蔔大火翻炒3分鍾左右
  • 第五步:再倒入蚝油6大勺,調至中火,翻炒攪勻
  • 第六步:攪勻蚝油後,中火,即可蓋上蓋子焖個5分鍾左右,開蓋放鹽,翻炒兩下可以出鍋。
  • 第七步:出鍋~
  • 蚝油焖胡蘿蔔----晚上的減肥餐做法技巧/竅門/補充說明:

    1·因爲這道是要減肥餐的,所以在選油的時候,最好選用植物油,我用的亦舒堂火麻油潤腸通便效果不錯,所以要了用了這個。
    2·蚝油有很多種味道的,我比較喜歡的是原味和蘑菇味蚝油。大家可以根據自己喜好選自己喜歡的味道。

    菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:胡蘿蔔蘿蔔蚝油

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