煮餃子不破皮的竅門--芹菜香幹豬肉餃的做法步驟
第一步：准備材料。第二步：將白面團材料混合揉成光滑面團。第三步：將可可面團材料混合揉成光滑面團。第四步：蓋蓋醒30分鍾，對切成兩份。第五步：然後搓成長條狀。第六步：揪成數個劑子。第七步：分別擀成圓形面片。（中間厚四周薄最好）第八步：分別擀成圓形面片。（中間厚四周薄最好）第九步：香幹切成小丁 五花肉剁成末。第十步：芹菜先切成末。第十一步：加入鹽抓勻腌製5分鍾。第十二步：准備調料。第十三步：然後加入到肉末中，油焖筍的汁先倒1/3碗，然後順一個方向攪拌上勁，再倒入剩下的汁攪拌上勁。第十四步：芹菜過一下涼水。第十五步：然後攥幹水分與香幹丁混合 。第十六步：將肉末放入做法7中加入適合鹽攪拌均勻。第十七步：取個面片，放適量的餡料。第十八步：包成餃子狀。第十九步：然後排成排在案板上。第二十步：然後排成排在案板上。第二十一步：鍋中加滿水煮沸後，放入餃子煮熟即可。第二十二步：一點都不粘噢 不用去攪動它也不會粘。
煮餃子不破皮的竅門--芹菜香幹豬肉餃做法技巧/竅門/補充說明：煮餃子不破皮的竅門：
用牛奶和面，不要和水喔。
餃子皮顔色更白，而且煮起來不攪動餃子也不會沾連在一起，也不會破皮。
