火腿腸雞蛋炒圓白菜

美食達人@花魚兒

火腿腸雞蛋炒圓白菜封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋2個; 火腿腸2根; 圓白菜215克

輔助料: 料酒適量; 鹽適量; 雞精適量

火腿腸雞蛋炒圓白菜的做法步驟

第一步：材料：雞蛋、火腿腸（已剝去包裝）、圓白菜（已清洗）

第二步：將已剝去包裝的火腿腸放在案板上切成片，待用。

第三步：將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。

第四步：打成蛋液。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。

第六步：接著，利用炒雞蛋的油，下入已清洗好的圓白菜翻炒翻炒至斷生。

第七步：然後，合入炒好的雞蛋和切好的火腿腸翻炒一下。

第八步：最後，加適量的鹽。

第九步：加適量的雞精。

第十步：調味炒勻，即成。

第十一步：出鍋裝盤。

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相關食材：雞蛋火腿白菜圓白菜

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