胡蘿蔔炒千張

美食達人@花魚兒

胡蘿蔔炒千張封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 千張65克; 胡蘿蔔90克

輔助料: 鹽適量; 雞精適量

胡蘿蔔炒千張的做法步驟

第一步：材料：千張、胡蘿蔔（已清洗切成片）

第二步：將千張放在案板上切開。

第三步：放入大碗中用開水泡一下，待用。

第四步：將切好的胡蘿蔔下入清水鍋中焯開至斷生，撈出。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入焯好的胡蘿蔔翻炒一下。

第六步：接著，合入泡好的千張翻炒翻炒。

第七步：然後，加適量的鹽。

第八步：加適量的雞精。

第九步：調味炒勻，即成。

第十步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：胡蘿蔔蘿蔔千張

答配菜譜：千張與蘿蔔的做法胡蘿蔔與千張的做法

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