秋葵火腿絲炒米粉

美食達人@羊脂仙露

秋葵火腿絲炒米粉封面圖

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度未知

主材料: 米粉200克; 秋葵4個; 青椒2個; 花椒1克

輔助料: 調味汁30克

秋葵火腿絲炒米粉的做法步驟

第一步：材料

第二步：材料

第三步：秋葵切小丁

第四步：青椒切細絲

第五步：火腿切細絲

第六步：蚝油1勺、五香粉1勺、花椒粉1勺、麻辣鮮1勺、辣椒粉1勺、雞精粉1勺、生抽2勺、老抽少許

第七步：加少許水調成味汁

第八步：油燒至5成熱放入花椒小火爆香

第九步：倒入秋葵丁、青椒絲、火腿絲翻炒一下

第十步：倒入米粉

第十一步：繼續翻炒

第十二步：倒入味汁

第十三步：翻炒均勻即可

第十四步：成品

第十五步：成品

菜譜標簽：家常菜私房菜

相關食材：火腿秋葵米粉

答配菜譜：秋葵與火腿的做法

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