秋葵炒火腿
菜式簡介
入秋必吃秋葵～男人最喜歡的菜，像我這樣燒，一盤根本不夠吃～～衆所周知，秋葵吃起來口感很好,營養也是很豐富的，經常食用幫助消化、增強體力、保護肝髒、健胃整腸。而且含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分,有預防貧血的效果。含有多種維生素,不僅有益于視網膜健康、維護視力。
而且對皮膚具有保健作用,且能使皮膚美白、細嫩。秋葵中的黏蛋白有抑製糖吸收的作用,所以近年來又作爲治療糖尿病的偏方。它還含有特殊的具有藥效的成分,能強腎補虛喲～
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝燒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 秋葵數個
- 火腿一根
- 紅椒半根
- 胡蘿蔔半根
- 輔助料
- 蒜適量
- 鹽適量
- 花生油適量
- 蔬之鮮適量
- 蚝油適量
秋葵炒火腿的做法步驟
秋葵炒火腿做法技巧/竅門/補充說明：
1、秋葵要用鹽水清洗表面的絨毛喲～
2、焯水時滴入幾滴食用油，對保持其色澤起到很重要的作用～
3、這裏忘記拍切花刀的步驟啦，不過相信吃貨們可以搞定的哈～
3、調味品可根據個人口味調加～
答配菜譜：秋葵與火腿的做法